Cocktail façon Tom Cruise

J'ai eu la chance de participer il y a deux semaines au Geneva Cocktail Week 2017, un event "cocktailesque" qui est déjà à sa deuxième édition! 34 adresses genevoises se sont jointes à cette fête pour présenter leurs 68 créations à la façon "bartending".

Tout a débuté au Bottle Brothers à Genève (qu'on trouve également à Lausanne) avec sa décoration style pub cosmopolite. Des cocktails (avec ou sans alcool) avec de petits amuse-bouches nous ont été servis et nous ont fait voyager aux quatre coins du monde. Une terrasse donnant sur la rue était très agréable pour prendre l'air lorsque l'été indien s'invite:-)

Puis direction Black Sheep Geneva, un bar tout nouveau avec une touche underground (néon vert et canapé Chesterfield pour agrémenter la décoration), vient d'ouvrir ses portes à Genève. Les cocktails sont au rendez-vous à ma plus grande joie avec plateau garni de viande séchée, de fromage et d'insectes...Oui, oui, d'insectes, cela n'est pas une erreur de frappe:-) Je vous avoue qu'étant asiatiques à la base, je connaissais déjà la bestiole! En Asie, on aime bien en manger en amuse-bouche avec un alcool fort ou une bière...C'est un peu notre "chips" à nous.

Pour conclure, il est vrai que je n'ai pas rencontré un Tom Cruise derrière le bar, mais ce fut une soirée pleine de surprises, avec une bonne ambiance et des bars super tendances servant des cocktails aussi beaux que bons. Merci Diageo et Contcept pour cette soirée riche en découvertes!

En bonus, je vous livre la recette du cocktail "Southside"

1) Ecrasez 6-8 feuilles de menthe fraîche dans 2 cl de sirop de sucre de canne

2) Ajoutez-y 4 cl de Tanqueray 10 (c'est du gin) et 2 cl de jus de citron vert pressé

3) Shakez et versez sur de la glace

4) Remplissez le reste du verre avec de l'eau gazeuse et en option, décorez avec une tête de menthe.

Santé!!!

@Tom Cruise si tu m'entends, je t'attends au bar du coin pour que tu me fasses ton show de cocktails!

Bottle Brothers

Black Sheep Geneva